살림의 고수라면 주방용품도 잘 정리하죠 도마를 얼마나 사용하다 교체할까여 프라이팬은 코팅을 잘 보아서 교체시기를 알아야 할거에요 각각 사용하는 주방용품은 언제 교체하면 되는것인지 정리의 시작이 그걸 인지하는거 부터일거에요.
코팅된 제품은 코팅이 벗겨지기 쉬어요. 코팅제품의 경우는 1-2년정도 사용기한을 지켜야 되요. 요리하고 나서 프라이팬은 아직열이 그대로 남은 상태에서 찬물을 부으면 코팅이 벗겨지지요. 요리후 다 식힌후 그때 씻어야 코팅제품의 사용기한을 늘리는 방법이랍니다.
가장 오래 사용하고 있는 우리집 주방용품은 락앤락같은 밀페가 짱인 제품이에요. 플라스틱이든 유리로 된 제품이든 뭐 깨져서 사용못하지 않으면 한없이 사용하게 되는거같아요. 혹시 모양이 찌그려졌거나 스크래치가 통안에 심하게 나 있으면 새것으로 얼릉 바꿔요.
위생상태가 가장 좋아야 할 부분이 가장 큰것이 도마에요. 나무나 플라스틱등 소재와 상관없이 칼자국이 참으로 많이도 나 있지요 세균번식의 위험성이 참으로 크니 얼릉 새도마를 장만하세요. 날씨가 쌀쌀할수록 더 찾게 되는 보온병은 깨끗하게 자주 씻으면 반영구적으로 사용할수 있어요~
